Details



- Medvehagyma

- Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma
  • - Medvehagyma

Artikelpreis
1 500 Ft + ÁFA (1 500 Ft)
Eigenschaften auswählen
Artikel-Nr.
unas_621430
Teilen
Funktionen
Lagerbestand
0 db
Gewicht
19 kg/db
Kurzbeschreibung
Fokhagymára emlékeztető illatú és ízű, vadon termő fűszernövény. Tavasszal a lombos erdők alját szőnyegként borítják be levelei. (Vigyázzunk: mert látszatra könnyen összetéveszthető levele a gyöngyvirágéval, és a gyöngyvirág levele mérgező.) A medvehagyma rendkívül egészséges: méregtelenít, csökkenti a vérnyomást, jót tesz az érelmeszesedés ellen, fertőtleníti a gyomrot és serkenti a bélműködést. A konyhában sokféleképpen használható: salátákhoz, levesekhez, húsokhoz, főzelékekhez, kelt tésztákhoz (töltelékként) jól illik, de készülhet belőle például pesto is.
Eigenschaften

Medvehagymavirágos saláta


Ez a recept úgy május elején aktuális amikor már virágzik a medvehagyma. 
Nagyon egyszerű de a medvehagyma-virág miatt nagyon mutatós is.

Hozzávalók
saláta
retek
paradicsom
paprika
uborka
medvehagyma levél és virág
újhagyma
Vinaigrette: 3 kanál (repceolaj) 1 kanál (alma)ecet, só, bors


Elkészítés
Hidegen sajtolt repceolajat használjunk (vagy ízlés szerint amit hozzáillőnek gondolunk).
Egy alap vinaigrette-t készítsünk, ami a legtöbb saláta alapja.


A vinaigrette öntet/alap lényege az olajos+savas összetevő. Én 3:1 arányban használom. És egy kis só és (fehér)bors is kerül bele
Ha ez megvan ízlés szerint beletesszük az aprított medvehagymalevelet. Hozzákeverjük az apróra tépdelt salátalevelet, ami  kissé összeesik majd.

Az előkészített zöldségeket felaprítjuk


A medvehagyma virágait hegyes kis ollóval csípjük a salátába. Pár darabot hagyjunk a tetejére is díszítésnek!

Óvatosan keverjük össze, hogy a virágok ne törjenek össze!

Így tálalhatunk fel ízletes és mutatós tavaszi salátát.
.

Ähnliche Artikel
Bohlen gartenweg
18 000 Ft + ÁFA (22 860 Ft)
Holzfliesen Akazie
1 600 Ft + ÁFA (2 032 Ft)
Terrassenfliesen, 33 x 33 cm, Akazie
1 469 Ft + ÁFA (1 866 Ft)
Eichendielen, Terrassenbelag
10 500 Ft + ÁFA (13 335 Ft)
Bodenfliesen Robinie
2 444 Ft + ÁFA (3 104 Ft)

Produktbewertungen
Sei der erste der eine Bewertung schreibt!